STORIA

Le origini di questo drink risalgono al 1890, nato come cocktail analcolico composto da ginger ale, ghiaccio e scorza di limone. Nel 1910 venne applicata una variante aggiungendo il brandy (ed a volte il Bourbon whiskey). Il nome significa “criniera di cavallo” ed è riferito al twist di limone a forma di spirale che viene aggiunto per decorazione.

Ingredienti

  • 1 ¼ oz brandy
  • drop angostura
  • fill ginger ale

Tecnica

build

Bicchiere

juice

Decorazioni

lemon peel

Longdrink