Angolo Mixology

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Come ottenere del ghiaccio perfetto

Una tra le priorità dei baristi di oggi è produrre del ghiaccio perfettamente trasparente per dar vita a cocktails di qualità superiore... ma come fare e da [...]

L’arte del Barman

...non solo un drink fatto a regola d'arte e "dosato" sapientemente con il sorriso sulle labbra, ma una vera e propria rivoluzione nell'intendimento del bere miscelato, uno stile di [...]

Masterclass Mixology & Barchef

La creatività è non copiare; La creatività è saper giocare con il proprio estro e renderlo reale. In un periodo dove con facilità e molta approssimazione molti si riempiono la bocca con parole come "mixology" [...]