In una suggestiva serata di mezza estate, nella meravigliosa cornice  della spiaggia principale di Grado (Gorizia) vedono protagonisti i cocktails, magistralmente realizzati dai nostri Barman e proposti all’esigente e raffinato pubblico partecipante all’edizione 2014 di “Calici di Stelle” organizzato dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia.
Sulle note Jazz del terzetto acustico presente e sonorità che richiamavano gli anni trenta, i nostri ragazzi nonché insegnanti ai corsi di formazione hanno saputo coinvolgere le numerose persone in gran parte turisti provenienti da Austria, Germania e Francia, accorse per degustare sfiziose e ricercate ricette di miscelati classici ispirati all’epoca del Proibizionismo Americano con il particolare accorgimento e variante nell’utilizzare Distillati e Acquaviti tipiche delle Regioni Friuli Venezia Giulia e Veneto.
Il banco bar allestito a pochi metri dalle onde del mare, profumate spezie ed essenze colorate come aromatizzanti, il tutto unito alla scenografica maestria nell’arte della miscelazione da parte dei Barman, sono serviti come attrattiva principale per incuriosire i presenti ad assaggiare i diversi cocktails in degustazione: date le numerosissime richieste un grande successo è stato ottenuto dal drink “Lucky B” realizzato con Amaro Tosolini e arricchito da bacche rosse, limone, zenzero e zucchero;
Ottimo apprezzamento riscontrato anche dal cocktail “Old Crusta” a base di Grappa invecchiata  e dal rinfrescante “Mint Julep” ottenuto con distillati aromatizzati alla liquirizia e foglioline di menta.
Alchimie di insoliti prodotti e luccicanti attrezzature da lavoro hanno richiamato l’attenzione di un nutrito gruppo di Tedeschi e Austriaci che per una sera almeno, hanno tralasciato il consueto aperitivo a base di Spritz Aperol (o Spritz Veneziano, come codificato da International Bartenders Association) per assaporare le particolarità del “Rubicon” cocktail dai sapori fragranti con retrogusto al rosmarino e servito con bacche di ginepro.

Arrivederci alla prossima edizione 2015!!