STORIA

Questo cocktail è stato probabilmente creato da Ngiam Tong Boon nel Bar del Raffles Hotel a Singapore nel 1915, anche se diverse fonti ritengono che il drink esistesse già ed in questo hotel divenne semplicemente famoso.

Ingredienti

  • 1 oz Gin
  • ½ oz Liquore di ciliegia
  • ¼ oz DOM Bènèdictine
  • ¼ oz Cointreau
  • 4 oz Succo di ananas
  • ½ oz Succo di lime
  • ¼ oz Sciroppo di granatina
  • 1 dash Angostura Bitters

Tecnica

Shake & Strain

Bicchiere

Tumbler alto

Decorazioni

Fetta d'ananas e ciliegia marasca

Long Drink