STORIA

Innovativa fusion tra Europa ed oriente, lo stile italiano con acciuga del Cantabrico e cappero di Pantelleria, il sapore di un gin london dry fresco e deciso ammorbidito da Justino's seco di Madeira con infusione istantanea di alga nori per un sapore sapido che cambia ogni sorso. Mixologist Andrea Scacco Caffè American Bar Diemme - Padova

Ingredienti

  • 5 cl Tanqueray gin
  • 1,5 Justino's
  • Alga nori
  • Acciuga
  • Cappero

Tecnica

Stir & strain

Bicchiere

Coppetta Martini

Decorazioni

Cappero e acciuga