Come ottenere del ghiaccio perfetto

Una tra le priorità dei baristi di oggi è produrre del ghiaccio perfettamente trasparente per dar vita a cocktails di qualità superiore… ma come fare e da dove iniziare? Ecco alcuni utili suggerimenti:
Il ghiaccio è semplicemente acqua ghiacciata… ma è sufficiente inserirla in un congelatore per realizzare il ghiaccio ideale per i nostri cocktails?
Il […]