Fruit Carving

Il corso di Fruit Carving fornisce un ampia e pratica panoramica sul mondo dell’intaglio frutta e guarnizioni per cocktails: le lezioni essenzialmente basate sulla manualità da acquisire, mirano all’arricchimento professionale del Barman in quanto le guarnizioni sono parte integrante e fondamentale di ogni drink.
Tecniche di intaglio su frutta e vegetali dalle più semplici e basilari […]